A pesar de que sabemos que las mejores fuentes de fibra y vitaminas son las frutas y verduras naturales, los productos manufacturados reclaman a gritos nuestra atención etiquetando de manera "verde y saludable" sus productos. El Centro para la Ciencia por el Interés Público (CSPI, por sus siglas en inglés) publicó recientemente un completo estudio advirtiendo de los reclamos publicitarios de los productos que encontramos normalmente en los supermercados. "Los consumidores necesitan un etiquetado honesto para que puedan comprar informadamente y evitar las enfermedades relacionadas a la dieta", declaró la abogada Ilene Ringel-Heller, coautora del informe. "Las empresas deben comercializar sus alimentos sin necesidad de recurrir al engaño y deshonestidad que es tan común hoy en día. Y si ellos no lo hacen, debe hacerlo la entidad reguladora, en este caso, la FDA".

Muchos consejos y literatura se ha publicado respecto a cómo vivir ecológicamente de manera más responsable, cómo limitar el autoconsumo, disminuir la huella de carbono, etc. Para todos nosotros es evidente que hay maneras más verdes de vivir que conduciendo un coche más nuevo... sin embargo, Duncan Clark via Guardian UK Blogs, desmitifica algunos de los grandes consejos que habitualmente escuchamos para ser más verdes:

Todos estamos informados y preocupados de la desgracia que vive Haití tras el devastador terremoto de 7.0 grados acaecido el 13 de enero. El epicentro del terremoto, no lejos de la capital Puerto Príncipe, devastó la ciudad y los muertos que se apilan en las calles se cuentan por decenas de miles. La magnitud del desastre ha dañado severamente los sistemas de telecomunicaciones, por lo que poca información se puede obtener además de la que emiten los escasos reporteros apostados en el lugar. Como de costumbre, no sabemos nada de las víctimas no humanas de esta catástrofe.

Haciendo un barrido de información desde diferentes sitios webs de asociaciones y organizaciones dedicadas a los animales, he podido comprobar que los esfuerzos de rescate están siendo enfocados sólo en las personas humanas. Es normal que en estos casos de desastres naturales solamente una semana después se permita la entrada de personas que quieran ayudar a las víctimas no humanas. Por esto, muchas asociaciones y organizaciones tienen a personal entrenado, veterinarios y voluntarios esperando en República Dominicana a que se abra el acceso al país.

El cambio climático es un tema recurrente y tras el fracaso de la Cumbre de Copenhague, siguen faltando compromisos y medidas serias a nivel de estados. Mientras, los ciudadanos comunes y corrientes seguimos tratando de averiguar si tienen real impacto los cambios que hagamos en nuestra vida diaria a favor del medio ambiente.

No podemos perder la esperanza: el documental holandés "Meat the Truth" (2009) describe las problemáticas y perspectivas de una causa central del calentamiento global: la producción intensiva de ganado, mostrándonos una forma concreta de ayudar a combatir el cambio climático a través de una acción personal.

Para festejar la llegada del Año Nuevo se suelen organizar grandes espectáculos pirotécnicos. En estos eventos, los animales suelen tener muchos problemas de comportamiento, porque su oído es muy sensible y el ruido les hace daño. Los perros son quienes más sufren en estas situaciones, pues su oído es 4 veces más sensible que el nuestro. Para prevenir situaciones de estres, escapes y accidentes, la Red Animalista de Mendoza ha preparado unas útiles instrucciones de cuidados para los animales durante las fiestas con pirotecnia.

La Navidad y el Año Nuevo pueden producir montañas de basura si uno no pone atención, convirtiendo a las fiestas de fin de año en un verdadero ecocidio.

Lo principal es tratar de reducir al mínimo el impacto de los regalos y las celebraciones en el medio ambiente.

Entre un gran despliegue de medios internacionales, hoy hemos conocido una de las mejores noticias para finalizar el 2009: los diputados del parlamento catalán (Cataluña, España) han aceptado someter a votación parlamentaria la prohibición por ley de las corridas de toros en esta comunidad española. La moción, redactada e impulsada por la plataforma "Prou!" ("Basta!" en catalán) fue presentada al parlamento bajo de la forma de una Iniciativa Legislativa Popular (ILP), por la que cualquier grupo ciudadano puede presentar temas de interés común para ser discutidos en el parlamento, apoyados por las firmas de al menos 50.000 ciudadanos. Luego de su examen, el proyecto se vota y, de ser el caso, es convertido en ley.

Para el caso puntual de la ILP promovida por Prou!, busca modificar la Ley de Protección Animal vigente, que condena cualquier forma de maltrato y humillación hacia los animales pero deja a los toros en la total indefensión, declarando que las corridas de toros por ser espectáculos tradicionales, quedan fuera del ámbito de dicha ley.

Fin de año, navidad, año nuevo es sinónimo de compartir, reflexionar, juntarse con los seres queridos y hacer votos de mejora para el nuevo año que comienza. Y al mismo tiempo, esquizofrénicamente, es sinónimo de juntarse a comer carne.

Nadie ignora lo que sucede a los animales que llegan convertidos en comida a nuestra mesa, aunque todos prefieren mirar a un lado para no darse cuenta que son cómplices de asesinato, mientras van abrazando a sus hijos, amigos, nietos, primos, para desearles prosperidad y buenaventura.